Du statut de consultant en vins a celui d’importateur distributeur national.

21 Community Co. Ltd a debute son activite de consultant a Tokyo il y a plus de 15 ans dans le domaine du marche “on-trde”. Grace a une activite qui s’est revelee prospere, la societe a developpe, au cours des annees, une rare expertise ainsi qu’un portefeuille clients tres consequent.

En tant que consultant en vins, nous avons fait face a une demande croissante de la part de nos clients pour de nouveaux vins. En effet, afin de se differencier d’une concurrence de plus en plus aggressive, ils souhaitaient que nous prospections et que nous leur proposions une selection de vins non encore distribues au Japon avec le leitmotiv suivant : “le bon rapport qualite-prix”.

C’est cette demande de la part de nos clients historiques qui nous a amene a devenir importateur en vins et spiritueux au cours de l’annee 2007.En seulement quelques annees, nous avons reussi a developer une offer tres competitive avec un large portefeuille de vins..

 
2009 : l’annee de la diversification…

En 2009, juste deux ans après etre devenu importateur, la division vins de 21 Community Co. Ltd a developpe de nouveaux circuits de distribution a destination des professionnels et des particuliers dans le but d’augmenter significativement ses ventes.

Tout d’abord, nous avons mis en place une activite de grossiste. Grace a notre reseau de professionnels, cette activite connait un success croissant aupres des restaurants et clubs haut de gamme situes a Tokyo.

Ensuite, nous avons ouvert notre premiere boutique sur internet (circuit de distribution incontournable au Japon) avec pour cible les clients particuliers. Nous proposons une selection large en terme de prix qui debute avec des vins de table pour atteindre la categorie des “Grands Crus Classés Bordelais” et DRC sans oublier les vins espagnols, italiens et chiliens. Contrairement a notre activite de consultant et de grossiste qui se limitent a la zone de Tokyo, Internet nous permet de commercialiser nos vins sur tout le territoire Japonais.

Au-dela de l’aspect consulting de notre activite (creation de liste de vins pour nos clients du marche “on-trade”), nous assurons egalement la formation de leur personnel sommeliers.

Ainsi, en assurant un tel service, nous garantissons aux clients finaux un meilleur service grace a une meilleure comprehension par les sommeliers des vins commercialises.

 
2010 : Demenagement du siege social et ouverture de notre nouveau concept…

2010 fut une annee tres importante pour notre societe. En effet, suite a l’achat d’un immeuble de 5 etages au coeur du quartier a la mode et tres international de Roppongi, 21 Community Co. Ltd a demenage en Aout.

Quelques semaines plus tard, en Octobre pour etre précis, nous avons ouvert un nouveau concept comprenant sur le meme niveau une boutique vins, un restaurant ainsi qu’un bar comme vous pouvez le voir.

Au dela de l’aspect commercial, nous accordons une grande importance aux conditions de conservation des vins. Ainsi, en nous rendant visite, vous pourrez constater que les 3 niveaux de la boutique sont sous temperature controlee (24h/24h). De plus, le cellier dispose d’un humidificateur afin de recreer les meilleures conditions de conservation pour les vins.

A cela s’ajoute l’utilisation de LED afin de ne pas diffuser de la chaleur.

Vue de l’entrepot situe au 3eme etage de l’immeuble et soumis aux memes conditions de conservation (controle temperature, utilization LED)

Le restaurant SAKURA propose, dans un cadre convivial, une large selection de plats (pates, pizzas, viande, poisson,..) avec des ingredients achetes directement aupres des producteurs.

Recus chaque matin en provenance des agriculteurs et pecheurs avec lesquels nous avons etabli un partenariat, nous servons la meilleure qualite a nos clients au meilleur prix. Cette recette connait un success qui ne se dement pas. Etant importateur de vins, nos clients peuvent selectionner eux memes, ou suivre les conseils de nos sommeliers, une bouteille qui pourra etre consommée dans le restaurant moyennant un droit de bouchon derisoire.

 
2011 : Une nouvelle annee, un nouveau defi avec le developpement du circuit CHR

Toujours dans l’objectif d’augmenter nos ventes dans le circuit CHR, notre equipe participe regulierement a des degustations organisees par SOPEXA, UBIFRANCE ou encore Spain Gourmet Fair aussi bien a Tokyo qu’a Osaka.

 
2012 : Ouverture de notre brasserie “Le Petit Marche”…

L’annee 2012 a apporte la touche finale a notre strategie avec l’ouverture de nos derniers concepts “Le Petit Marche” et “L’Atelier du Pain”.

Brasserie Francaise situee aux 2eme et 3eme etages de notre immeuble, vous pourrez vivre l’experience d’une cuisine “a la Francaise” dans un environnement conviviale.

Les plats proposes au menu sont realises par un chef qui a une longue experience acquise dans des etablissements gastronomiques tant au Japon qu’a l’etranger.

Afin de satisfaire la clientele la plus exigeante, comme au restaurant SAKURA, chaque ingredient est achete directement aupres des producteurs. Il en est ainsi, par exemple, pour la viande dont le vieillissement a lieu dans une zone refrigeree visible par tous les clients du restaurant.

….Et notre boulangerie “L’Atelier du Pain”.

A la fin de l’annee 2012, 21 Community Co. Ltd a ouvert sa propre boulangerie Francaise au 2eme etage de notre immeuble. La principale originalite reside dans l’utilisation d’un four traditionnel en pierre pour la cuisson du pain realise avec du levain naturel moulut dans notre boulangerie. Vous pourrez decouvrir une large selection de pains tels que des sandwichs, des gateaux,……que vous pourrez consommer sur place si vous le souhaitez.

 
2013 : 21 Community Co. Ltd – Un groupe dedie a l’alimentaire et aux vins.

21 Community Co. Ltd a developpe une approche unique en creant sur un lieu, differents univers ou nos clients peuvent apprecier une tres bonne cuisine avec notre proper selection de vins.

En etant importateur en vins et egalement proprietaries de restaurants, nous beneficions d un levier important pour la promotion de nos vins sous la forme de diners dans une atmosphere tres conviviale.

Toujours a la recherche de nouveaux vins....

Nous sommes toujours a la recherche de nouveaux vins avec l’objectif d’offrir a nos clients (particuliers et professionnels) l’opportunite d’avoir une nouvelle experience grace a nos vins.

Veuillez ne pas hesiter a nous envoyer un email en anglais et/ou francais. Notre equipe composee de sommeliers et diplomes WSET vous repondront dans les plus brefs delais.

 
  Nous contacter
M. TANOUE Tomoki :
Tel : +81 (0)3 – 3401 – 1234(Partie de l'affaire du vin)
Email : tanoue@21cc.co.jp
 
  Profil de 21 Community Co. Ltd

Creation : Septembre 20th 1996,

Capital : 50 000 000 Yens

Annee fiscale: cloture fin Aout

President :
M. MORIKAWA Satoshi
Sommelier (Japan Sommelier Association)
Sake tasting Master
“Commandeur” de la “Jurade de Saint Emilion”. Directeurs :
M. KAWAMURA
Sommelier (Japan Sommelier Association),
Madam KOMATSU Kumi
Sommelier (Japan Sommelier Association),
Madam TANAKA Naomi
Wine expert (Japan Sommelier Association),
Certified Cheese Professional (Cheese Professional Association), Madam MITSUGI Masako

Adresse :
21 Roppongi Building 6F, Roppongi 6-1-12, Minato-Ku, Tokyo 106-0032 Japan

Telephone : +81 (0)3-3401-1234(Partie de l'affaire du vin) Fax : +81 (0)3-5413-3212

Auditeur:
M. KOBAYASHI (Professeur, Keio University Juris Doctor, Honorary doctorate and lawyer)

21 Community Co. Ltd staff : 60 employees,

Business :
- Wine business : import and sale of wines, wine shop store management, mail order business, wholesale business.
- Food business : Bakery store management, restaurant management,
- Restaurant consulting business,

Banks :
Bank of Tokyo – Mitsubishi UFJ, Roppongi branch
Sumitomo Mitsui Banking Corporation, Shibuya branch
Sawayaka Credit Union, Roppongi branch