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Bourgogne

ドメーヌ・ジョルジュ
Domaine George

シャブリでは難しい自然派栽培にこだわる生産者。最近人気を集める「樽を一切使用しない」クリーンな造りで、グルメが注目する北欧諸国でブレイク中。ボキューズ・ドール優勝シェフにも選ばれました。

ドメーヌ・ドミニク・ガロワ
Domaine Dominique Gallois

リュットレゾネ。しかし実際は皆無といって良いほどに化学物質は用いません。イギリスで人気が高く、5つ星ホテル「リッツ・カールトン」、2つ星レストラン「ロワジス」でオンリストされるドメーヌです。

ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
Domaine Manuel Olivier

若くしてその才能を評価され、D.R.C.の熟成コンサルタントを務めた程の醸造家。コート・ドールの北から南まで、幅広いラインナップを見事に造り分けます。

パスカル・マルシャン
Pascal Marchand

ポマールを代表するコント・アルマンやドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレで醸造長を務めたカナダ出身生産者のマイクロ・ネゴシアン

ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー
Domaine Jean=Claude Rateau

「テロワールの表現を第一に」コートドール初のビオディナミ。ドメーヌを立ち上げた1979年以来、35年以上あくなき信念のもとビオディナミ栽培を実践!

ヴーヴ・アンバル
Veuve Ambal

「世界スパークリングワインコンクール」で金賞受賞。
「クレマン・ド・ブルゴーニュの元祖」として地元で広く知られる生産者。

メゾン・デュフルール
Maison Dufouleur

ピノ・ノワール、シラー、グルナッシュのブレンドで19世紀以前のブルゴーニュワインの歴史を体現する老舗生産者

Champagne

ジャン・ローラン
Jean Raurent

これまでほとんどがアメリカとイギリス、フランス国内で消費されてきた名門シャンパンメゾン。 シャンパンとしては珍しい、パーカーポイント95点を獲得する、注目のメゾンです。

ヴーヴ・ドゥソー
Veuve Doussot

生産量年間僅か13万本の家族経営のシャンパンメゾン。
小規模ながら高品質で、ギド・アシェットにも掲載されています。

コント・オードワン・ド・ダンピエール
Comte Audoin de Dampierre

フランスでは、エリゼ宮(大統領府)のワイン・セラー、マティニョン(首相府)、上院、国会など、重要なシーンで親しまれ、また、スペイン王宮や42のフランス大使館及び領事館などでも、特別なゲストを招いた正式な晩餐会などでも提供されているグラン・メゾン。

ポール・ダンジャン・エ・フィス
Paul Dangin et Fils

モエ・エ・シャンドンやボランジェに請われて葡萄を卸す、英国王室御用達の職人的シャンパンメゾン。

Val de Loire

ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
Domaine de la Vinconniere

リュット・レゾネを実施し、こだわりのワイン造りを行うドメーヌ。絶品のミュスカデは金メダル受賞多数!

ドメーヌ・デ・オ・ド・サンズィエ
Domaine des Haut de Sanziers

リュット・レゾネでブドウを栽培する生産者。料理王国でも評論家の賛辞を受けたスパークリングワインを造ります。

ドメーヌ・ランボー・ピノー
Domaine Raimbault Pineau

シュリー・オン・ヴォーの土地にシレックス土壌を持ち、3世代続く家族経営の小規模生産者。

カーヴ・ド・モンルイ
Cave de Montlouis

シュナン・ブランを10月中旬まで収穫を遅らせ、ブドウの美味しさを引き出したスパークリングワインは秀逸です。石灰岩の洞窟セラーはシャンパーニュの熟成庫とまったく同じ条件で、高品質の泡を生み出します。

Bordeaux

シャトー・ラ・カドリ
Chateau la Caderie

ビオロジック栽培で造られるボルドー本格派赤ワイン。世界一ソムリエにも選出されているアンドレアス・ラーション氏にもセレクトされました。

シャトー・ヴァランドロー
Chateau Valandraud

シンデレラワインとしてあまりに有名なヴァランドロ。ガレージワインの頂点に立つワイナリーです。

シャトー・グランジュ・ヌーヴ
Chateau Grange Nouve

ペトリュス、ル・パンと同様ポムロルで希少な重粘土の土地を所有するシャトー。ポムロルでも珍しいメルロ100%のリッチタイプ、イメージのままのポムロルワインです。

シャトー・ムーラン・ド・ペロナン
Chateau Moulin de Peyronin

自然派という言葉すら聞かれない30年以上前からオーガニックを実践する、こだわりの土壌から造られる白ワイン。

ヴィニョーブル・レイモン
Vignobles Raymond

ボルドーのオーガニック栽培の先駆者!カリテ・フランスの認証を受けた安心でお手頃な赤白ロゼワイン。自然酵母を使用し、ワイン造りも自然の力にすべて任せています。

シャトー・フェラン・サン・ピエール
Chateau Ferran Saint Pierre

デメテル、ABと二つのオーガニック認証を取得。畑全体で自然派のワイン造りに取り組む気鋭のシャトー。正統派ボルドーだけでなく、酸化防止剤無添加ワイン(サン・スフル)も手がけます。

シャトー・グロ・カイユ
Chateau Gros Cailloux Saint-Emilion Grand Cru

グロ・カイユは、サンテミリオン・グランクリュの中でも、特別な同名の区画から生まれるワインです。メルロやサン・テミリオンの特徴を生かすために木樽には入れず、味わいの特徴、ポテンシャルに応じて熟成方法も考えられています。

シャトー・ヴュー・プレ
Chateau Vieux Pourret Saint-Emilion Grand Cru

ビオディナミ栽培に注力し、めきめきと品質が上昇。短期間で特級の仲間入りを果たした気鋭のシャトーです。ボルドーでも指折りの醸造家、オリヴィエ・ドガ氏がコンサルタントを務めます。ボリューム感のある味わいです。

シャトー・ポンテ・フュメ
Chateau Pontet-Fumet Saint-Emilion Grand Cru

古典的、伝統的なサンテミリオンのワインを作り続けるシャトー。畑の区画ごとの桶仕込み、最終的なアッサンブラージュを経て、しなやかで深みのある、滋味深い味わいに仕上げます。環境マネジメントの国際規格を取得。

Cotes du Rhone

ドメーヌ・ド・クリスティア
Domaine de Cristia

完全徐梗+フリーランジュースの仕様というモダンな技術と、セメントタンクによる野生酵母を用いたクラシックな手法。クリーンで濃密なワインを生むこのユニークな試みを評価し、クリスティアのトップキュヴェにロバート・パーカーは98点を付けました!素晴らしい新進気鋭の生産者と称賛される生産者。

ドメーヌ・ド・クリスティアの卸・仕入はこちら >>

カーヴ・デステザルグ
Cave d'Estezargues

自然派ワイン好きから支持される名醸造所。パリの自然派ビストロでの評判を皮切りに、各地で人気に火がついた自然派共同組合です。科学物質は一切使わず、自然のままに仕上げるナチュラルなワインを作ります。

Provence

ヴァン・ブレバン
Vins Breban

レイモン・ブレバンが「プロヴァンスのワインに人生を捧げる」と決意し設立され、20のドメーヌとパートナーシップを結ぶ地元で評判のワイナリー。

Languedoc-Roussillon

シーニェ・ヴィニュロン
Signe Vigneron

シニエ・ヴィニュロンは醸造家オリヴィエ・ラヴィエ氏の指導の下に、品質へのこだわりを誓った人々が共同で設立されました。複数のぶどう生産者組合がぶどう栽培やワイン造りのノウハウと、傾ける情熱を結集して署名したことから、シーニェ(サインした)ヴィニュロン(ぶどう栽培者)と名付けられました。

セリエ・デ・シャルトリュ
Cellier des Chartreux

「フランス人はもちろん、世界中の人々が毎日飲みたくなるような、安くて美味しいワインを造ること」をスローガンに掲げる生産者。

カーヴ・ド・ラブレ(ドメーヌ・カザリス)
Caves de Rablais (Domaine Cazelis)

歴史的文豪、「ラブレー」に熱烈に愛された南仏の高貴なブドウ、ミュスカ・ア・プティ・グランを専門に造る、AB認証も持つ自然派生産者。

マス・サン・ローラン
Mas saint Laurent

専門誌でも「シャブリやミュスカデ以上に、牡蠣に合う」と言われるピクプールの名人。 南仏の数少ない白亜紀土壌で生み出される、本当に海の幸と合うワイン。

シャトー・リヴィエール・ル・オー
Chateau Riviere le Haut

ラフィット・ロートシルトの元チーフワインメーカーが満を持して生み出した、最高のデイリーワイン!南仏の土地や日差しを移しだしたような、果実味溢れる親しみやすいワインです。

Sud-Ouest

ヴィノヴァリ
Vinovalie

この地のリーダー的存在の生産者が集結した協同組合。
最先端技術と醸造設備を完備し、より素晴らしいワインを造るために総力を結集しております。

レ・ゾー・ド・モンルージュ
Les Haut de Montrouge

アルマニャックの生産者がそのノウハウを活かし伝統的手工業で造るスパークリングワイン。

Auvergne

カーヴ・サン・ヴェルニ
Cave Saint Verny

ミシュラン本拠地やボルヴィックの採水地として名高い産地で醸す、隠れ里的掘り出し物ピノ・ノワール。